由于來(lái)自亞洲和拉美地區(qū)等新興市場(chǎng)需求強(qiáng)勁增長(zhǎng)，全球香料和香精市場(chǎng)強(qiáng)勁反彈，生產(chǎn)商的業(yè)績(jī)大幅改善。業(yè)界預(yù)計(jì)這種勢(shì)頭將持續(xù)到2011年，但增速將放緩至正常水平。

    全球最大的香精香料生產(chǎn)商——瑞士奇華頓公司今年前9個(gè)月的銷售收入同比增長(zhǎng)10%，至33億瑞士法朗（33億美元），不過(guò)盈利數(shù)據(jù)和第三季度的數(shù)據(jù)沒(méi)有對(duì)外公布。公司稱，今年前9個(gè)月銷售收入的大幅增加主要是受到發(fā)展中市場(chǎng)需求強(qiáng)勁增長(zhǎng)的刺激。成熟市場(chǎng)的需求雖然持續(xù)反彈，但反彈速度明顯慢于發(fā)展中市場(chǎng)。

    國(guó)際香料公司（IFF）表示，第三季度公司的凈利潤(rùn)同比大幅增長(zhǎng)46%，至7700萬(wàn)美元，銷售收入同比增加10%，至6.73億美元。

    另外，德之馨（Symrise）今年前三季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)81%，達(dá)到1.27億歐元，銷售收入同比增長(zhǎng)16%，達(dá)到12億歐元。德之馨公司CEO海因茨-尤爾根·伯特倫表示：“今年前三季度，公司Ebitda同比增長(zhǎng)40%，至2.68億歐元。促使公司盈利能力大幅增強(qiáng)的主要因素是銷售收入的強(qiáng)勁增長(zhǎng)、產(chǎn)能利用率的提高以及成本控制措施的實(shí)施。”