“還有沒(méi)有飯嘍？”“沒(méi)有了，我給你們煮碗煎蛋面。”8月6日，川慶物探山地一隊(duì)準(zhǔn)噶爾盆地南緣南安集海—霍西二維項(xiàng)目HE201208K線(xiàn)附近的“特殊賓館”（野外帳篷）外，鉆井四機(jī)場(chǎng)的“女炊哥”小屈正與送油和送水的駕駛員張守健、夏維國(guó)拉著話(huà)兒。

8月，天山的天空湛藍(lán)湛藍(lán)的，雖然不時(shí)傳來(lái)隆隆的雷聲，但絲毫不減四野的恬靜與祥和氣氛。在這樣的條件下，每個(gè)鉆井機(jī)組的“女炊哥”都整天忙個(gè)不停。她們煮出來(lái)的飯色香味俱全，別有一番風(fēng)味。由于鉆井隊(duì)員們忙于山上的鉆井工作，她們常常是左等右等，飯也是冷了又熱，熱了又冷，雖然經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的“折騰”，但她們的熱情周到和體貼始終不減。

下午兩三點(diǎn)，鉆井隊(duì)員們一身臭汗從山上下來(lái)，作為專(zhuān)門(mén)打理內(nèi)務(wù)的“女炊哥”，不免來(lái)一陣噓寒問(wèn)暖，打來(lái)一盆熱水，讓他們擦一下光著的膀子。“稍坐一會(huì)，然后開(kāi)飯。”大伙吃得津津有味。

鉆工們飯后上山，爐子里的炭火懶洋洋的，等待熄滅。鉆工們上山不久，送油和送水的哥哥來(lái)了，還沒(méi)等到他們進(jìn)“賓館”， “女炊哥”扯起嗓門(mén)就是一陣毛喊，“喂，你們吃飯沒(méi)有哇，油哥哥，水哥哥？”“沒(méi)有哦，肚子餓得咕咕叫。”“別急，你們先歇會(huì)，趁爐火沒(méi)熄，我給你們煮碗煎蛋面。”

在油哥哥和水哥哥歇?dú)獾拈g隙，“女炊哥”打兩個(gè)蛋在碗里，用竹筷靈巧地?cái)噭?dòng)著，形成雞蛋糊。然后升起爐火，弄上一鍋鏟豬油下鍋，青煙向空中彌漫。鍋燒燙了，倒上攪勻的雞蛋糊，一會(huì)兒，蛋餅形成，鏟起來(lái)，往鍋里倒適量的水，煮面。

出鍋的面條香味撲鼻，混合著煎蛋餅，油哥哥和水哥哥吃得美死了……