福建省漳州市土壤以砂土為主。圖為當(dāng)?shù)睾}卜田噴灌施肥現(xiàn)場(chǎng)。（本報(bào)記者 馬彥平 攝）
水肥一體化是利用管道灌溉系統(tǒng)，將肥料溶解在水中，同時(shí)進(jìn)行灌溉與施肥，適時(shí)、適量地滿足農(nóng)作物對(duì)水分和養(yǎng)分的需求，實(shí)現(xiàn)水肥同步管理和高效利用的節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)。水肥一體化是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重大技術(shù)，更是資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“一號(hào)技術(shù)”。在不久前北京舉行的第四屆中國(guó)國(guó)際水溶性肥料會(huì)議上記者發(fā)現(xiàn)，與前三屆水溶肥會(huì)議相比，此次的最大變化是沒(méi)有國(guó)家相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及政策制定者到場(chǎng)，參會(huì)者以研究單位專(zhuān)家，企業(yè)的生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、推廣人員為主，會(huì)議內(nèi)容也從以往關(guān)注政策轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注國(guó)內(nèi)外水溶肥行業(yè)新技術(shù)、新理念、新產(chǎn)品的交流，這意味著國(guó)內(nèi)水溶肥發(fā)展已進(jìn)入“實(shí)戰(zhàn)”階段。
政策利好迎來(lái)發(fā)展契機(jī)
國(guó)際硫研究所、國(guó)際鋅協(xié)會(huì)樊明憲博士表示，中國(guó)用占世界9的耕地、6%的淡水資源生產(chǎn)出占世界26%的農(nóng)產(chǎn)品，“缺水”比“缺地”更嚴(yán)峻。從世界范圍內(nèi)的灌溉施肥和水肥一體化來(lái)看，美國(guó)的滴灌和微噴灌占整個(gè)灌溉的比例為5%，以色列為80%，而中國(guó)僅為0.13%；美國(guó)的灌溉施肥在微噴灌中的比例為65%，以色列為90%，而中國(guó)僅為40.8%。因此，水肥一體化在中國(guó)還有很大的發(fā)展空間。
農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照表示，黨的十八大提出建設(shè)美麗中國(guó)，中央一號(hào)文件指出人多地少水缺的矛盾加劇，加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意義重大。大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，突破水資源約束，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是建設(shè)美麗中國(guó)的應(yīng)有之義，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略舉措，是“十二五”期間中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的重要任務(wù)。近年來(lái)，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和水肥一體化技術(shù)的推廣，中國(guó)的水溶肥不再像原來(lái)那樣僅是輔助性的葉面施用，而是全方位進(jìn)入大田。
國(guó)家層面又有哪些好的政策為中國(guó)水溶肥行業(yè)帶來(lái)契機(jī)呢，記者了解到，近幾年來(lái)，國(guó)家在水肥一體化方面出臺(tái)了一系列政策：一是國(guó)務(wù)院印發(fā)了《全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出要加強(qiáng)膜下滴灌和水肥一體化技術(shù)的集成應(yīng)用；二是農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，將水肥一體化列為主推技術(shù)，要求強(qiáng)化技術(shù)集成和示范推廣；三是農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)了《全國(guó)土壤墑情監(jiān)測(cè)工作方案》，推動(dòng)新設(shè)墑情監(jiān)測(cè)財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)，墑情監(jiān)測(cè)作為土肥水的重要職能和常規(guī)工作被正式確立。
尤其是今年，農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)的《水肥一體化技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)中國(guó)水肥一體化的發(fā)展做出了戰(zhàn)略部署。《意見(jiàn)》指出，要緊緊圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，著力推進(jìn)水肥一體化技術(shù)本土化、輕型化和產(chǎn)業(yè)化。到2015年，水肥一體化技術(shù)推廣總面積達(dá)到8000萬(wàn)畝，新增推廣面積5000萬(wàn)畝。玉米1500萬(wàn)畝，小麥500萬(wàn)畝，馬鈴薯500萬(wàn)畝，棉花500萬(wàn)畝，蔬菜800萬(wàn)畝，果樹(shù)1000萬(wàn)畝，其他農(nóng)作物200萬(wàn)畝。實(shí)現(xiàn)節(jié)水50%，節(jié)肥30%，糧食作物增產(chǎn)20%，經(jīng)濟(jì)作物節(jié)本增收600元。
具體來(lái)看，要在西北地區(qū)重點(diǎn)推廣棉花、玉米、果樹(shù)水肥一體化技術(shù)，新增面積1000萬(wàn)畝；東北四省區(qū)重點(diǎn)推廣玉米、馬鈴薯、蔬菜水肥一體化技術(shù)，新增面積1800萬(wàn)畝；華北地區(qū)重點(diǎn)推廣小麥、蔬菜、果樹(shù)、花生水肥一體化技術(shù)，新增面積1000萬(wàn)畝；華東、華中、華南及西南地區(qū)重點(diǎn)推廣果樹(shù)、蔬菜、糖料作物水肥一體化技術(shù)，新增面積1200萬(wàn)畝。
“2000年全世界水肥一體化的應(yīng)用面積在5600萬(wàn)畝左右，目前估計(jì)已經(jīng)超過(guò)1億畝。以色列90%以上耕地應(yīng)用水肥一體化，美國(guó)是世界上微灌面積最大的國(guó)家，灌溉農(nóng)業(yè)中60%的馬鈴薯、25%的玉米、33%的果樹(shù)均采用水肥一體化，用于水肥一體化的專(zhuān)用肥料占肥料總量的38%以上。中國(guó)發(fā)展水肥一體化的潛力是非常大的，預(yù)計(jì)有4億多畝耕地適合發(fā)展水肥一體化。”高祥照說(shuō)。
“水肥一體化”技術(shù)是科學(xué)施肥和合理用水緊密結(jié)合的技術(shù)，它的關(guān)鍵是將土肥技術(shù)、農(nóng)藝技術(shù)與節(jié)水灌溉技術(shù)緊密結(jié)合，與傳統(tǒng)技術(shù)相比，水肥一體化技術(shù)省水、省肥、省工，深受農(nóng)戶青睞。圖為北京市昌平農(nóng)技站技術(shù)員劉保生（左一）在指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)使用水肥一體化施肥技術(shù)。（本報(bào)記者 王軍 攝）
實(shí)戰(zhàn)技術(shù)頗受關(guān)注
本屆中國(guó)國(guó)際水溶性肥料會(huì)議及展覽除吸引了四川安杰、石家莊德賽化工、寧夏榮和、北京三浦百草、韓國(guó)Bock Hwan Kong、以色列Haifa、智利SQM、美國(guó)世多樂(lè)等中外水溶性肥料企業(yè)展示自己的招牌產(chǎn)品外，也以主題報(bào)告的形式將各自水溶肥新技術(shù)、新理念進(jìn)行了交流。SQM市場(chǎng)開(kāi)發(fā)經(jīng)理Sonny Moerenhout按作物不同生長(zhǎng)階段設(shè)計(jì)的水溶性肥料配方在灌溉施肥中應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)向與會(huì)人士進(jìn)行了講解。Sonny Moerenhout表示，在堿性土壤中，很多微量元素不能被吸收，我們可以把肥料溶于酸性溶液中，使肥料被植物有效利用。
以色列海法化學(xué)中國(guó)和印度市場(chǎng)經(jīng)理Gad Shahar以“灌溉施肥與葉面噴施相結(jié)合的新方向”為題進(jìn)行了報(bào)告。他指出，在灌溉施肥中，肥料容易被植物吸收，且容易滿足作物對(duì)肥料的動(dòng)態(tài)需求，這樣的話，整個(gè)作物生長(zhǎng)期都能得到充足的肥料，不像傳統(tǒng)施肥會(huì)出現(xiàn)前期肥料過(guò)剩后期缺乏的情況。與會(huì)者積極、踴躍提問(wèn)的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，使得會(huì)議國(guó)際性、技術(shù)性交流平臺(tái)的意味很足。
灌溉網(wǎng)總經(jīng)理劉洋認(rèn)為，國(guó)家層面推動(dòng)為水肥一體化發(fā)展奠定了很好的基礎(chǔ)，當(dāng)前情況下，水溶肥企業(yè)重點(diǎn)會(huì)關(guān)注行業(yè)的新技術(shù)、新產(chǎn)品。水溶肥企業(yè)不僅需要針對(duì)大田作物設(shè)計(jì)配套產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)策略，還需與灌溉企業(yè)緊密合作，將節(jié)水灌溉工程與肥料后期服務(wù)結(jié)合，是推動(dòng)水肥一體化產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必然趨勢(shì)。
劉洋表示，國(guó)家對(duì)水溶性肥料行業(yè)發(fā)展的總基調(diào)已經(jīng)定好，當(dāng)前中國(guó)已具備了大力發(fā)展水肥一體化的有利條件。今年農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)的《水肥一體化技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》部署的“到2015年水肥一體化技術(shù)推廣總面積達(dá)到8000萬(wàn)畝”就是對(duì)行業(yè)最好的指引。當(dāng)前情況下，行業(yè)需要的是高質(zhì)量、高效率的水溶性肥料產(chǎn)品和技術(shù)。因此，水溶性肥料的發(fā)展與推廣以及相關(guān)灌溉經(jīng)驗(yàn)與科技將會(huì)成為未來(lái)一段時(shí)間水溶肥行業(yè)重點(diǎn)交流的內(nèi)容。
眾所周知，國(guó)內(nèi)水溶肥行業(yè)的高速發(fā)展已經(jīng)引起國(guó)際肥料巨頭的高度關(guān)注。隨著科技的進(jìn)步和市場(chǎng)的發(fā)展，傳統(tǒng)的耕作模式逐漸被淘汰，新技術(shù)、新產(chǎn)品的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣。水肥一體化，逐步成為中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)。作為水肥一體化中最重要的一環(huán)，水溶性肥料產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與推廣，已被國(guó)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)提升到發(fā)展的戰(zhàn)略高度。相對(duì)于中國(guó)的市場(chǎng)，歐美等西方國(guó)家在這方面積累了豐富的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和后期服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，這就使得國(guó)內(nèi)和國(guó)際企業(yè)的交流合作變得非常有必要。
圖為上海芳甸生物科技有限公司生產(chǎn)的水溶肥正在整裝待發(fā)。（本報(bào)記者 杜曉文 攝）
制約因子亟待破解
水肥一體化已經(jīng)從當(dāng)年的“高端農(nóng)業(yè)”、“形象工程”開(kāi)始向普及應(yīng)用發(fā)展，當(dāng)前中國(guó)已經(jīng)具備了大力發(fā)展水肥一體化的有利條件。但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，依然存在著很大的差距。一是技術(shù)設(shè)備不配套，忽視了灌溉和施肥制度優(yōu)化；二是技術(shù)服務(wù)不到位，只顧節(jié)水，不顧施肥，缺少必要的指導(dǎo)經(jīng)費(fèi)和展示示范平臺(tái)；三是地區(qū)發(fā)展不平衡；四是支持政策不全面，當(dāng)前仍僅限北方，僅限硬件，僅限設(shè)施。
針對(duì)水肥一體化在中國(guó)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，業(yè)內(nèi)有不少人這樣認(rèn)為：從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，在全國(guó)大田作物上實(shí)施水肥一體化是可能的，但無(wú)論外在因素還是內(nèi)在因素，需要解決的問(wèn)題還很多。首先就是土地流轉(zhuǎn)問(wèn)題，其次是水溶肥價(jià)格居高不下的問(wèn)題，當(dāng)然也有水溶肥市場(chǎng)魚(yú)目混珠的問(wèn)題。
業(yè)內(nèi)人士表示，目前土地流轉(zhuǎn)正在如火如荼地開(kāi)展，表面看景象一片繁榮，可現(xiàn)狀是農(nóng)民出于多方面原因不會(huì)簽多年轉(zhuǎn)租協(xié)議。這種情況給農(nóng)場(chǎng)主帶來(lái)了很大的不便，租地年限過(guò)短，各種機(jī)械化設(shè)備、灌溉設(shè)備等因?yàn)楫a(chǎn)出比而無(wú)法投入，直接制約水肥一體化的快速發(fā)展。
假設(shè)土地流轉(zhuǎn)到位，用水溶肥的話就要考慮鋪設(shè)滴管帶，那么作物收割時(shí)大型機(jī)械怎么進(jìn)去收割？收割完畢怎么耕地？滴管帶是不是收回？這些問(wèn)題都需要一個(gè)很好的解決辦法。
其次，水溶性肥料由于科技含量高、原材料要求苛刻，價(jià)格自然要比傳統(tǒng)肥料高。當(dāng)前市面上主要流通的水溶肥，原料多為養(yǎng)分含量、水溶性、吸收效率、重金屬含量、產(chǎn)品穩(wěn)定性等方面明顯優(yōu)于農(nóng)業(yè)級(jí)的工業(yè)級(jí)或食品級(jí)原料，這也是水溶肥價(jià)格居高不下的原因，更是大田作物應(yīng)用的最大障礙。
種植大戶張海亮給記者算了一筆賬：目前商品小麥價(jià)格在2.2元/千克左右，畝產(chǎn)量約450千克，畝產(chǎn)值在1000元左右。化肥、農(nóng)藥、種子、灌溉、收割等費(fèi)用每畝400元左右，土地集中規(guī)模化莊稼打理費(fèi)用按每畝節(jié)省100元計(jì)算，費(fèi)用還在300元，加上土地承包費(fèi)用500元左右，一畝小麥田的利潤(rùn)在100~300元。若再用高價(jià)位的水溶肥，利潤(rùn)何在？
隨著中國(guó)節(jié)水農(nóng)業(yè)和水肥一體化的快速推進(jìn)，農(nóng)資企業(yè)紛紛將目光轉(zhuǎn)向這個(gè)領(lǐng)域，就引起了這個(gè)行業(yè)產(chǎn)品、技術(shù)層出不窮，甚至魚(yú)目混珠的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有些企業(yè)為了在水溶肥市場(chǎng)分得一杯羹，就對(duì)原來(lái)的肥料略做更改，包裝打上“全水溶性”字樣，憑借原有網(wǎng)絡(luò)、知名度來(lái)沖擊市場(chǎng)，而不管農(nóng)戶的滴灌帶或滴灌頭是否堵塞。不管什么樣的產(chǎn)品，都往水溶性肥料這個(gè)類(lèi)別里靠，不排除經(jīng)常會(huì)有假冒偽劣產(chǎn)品橫行在市場(chǎng)上。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院副教授張承林也表示，水溶肥行業(yè)如此巨大的市場(chǎng)空間，必然會(huì)吸引眾多企業(yè)爭(zhēng)相分享蛋糕，而在此過(guò)程中，不規(guī)范的水溶肥產(chǎn)品往往防不勝防，這些都會(huì)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)巨大的危害和損失。試想如果越來(lái)越多的農(nóng)民用了劣質(zhì)的水溶肥產(chǎn)品而受損，隨之而來(lái)的一定是對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品的整體不信任，久而久之，水溶肥這個(gè)有著巨大市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品就會(huì)被人貼上類(lèi)似“沒(méi)效果”等負(fù)面形象標(biāo)簽，這樣勢(shì)必將影響整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展。
據(jù)了解，盡管市場(chǎng)上的水溶肥產(chǎn)品品種眾多，但目前中國(guó)只發(fā)布了4個(gè)專(zhuān)門(mén)針對(duì)水溶肥產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，分別是大量元素水溶肥料（NY1107-2010）、微量元素水溶肥料（NY1428-2010）、含氨基酸水溶肥料（NY1429-2010）、含腐植酸水溶肥料（NY1106-2010）四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。然而，在國(guó)外，目前與水溶肥有關(guān)的現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)則大約有30個(gè)，構(gòu)成了一個(gè)規(guī)范行業(yè)發(fā)展的完整標(biāo)準(zhǔn)體系。
今年以來(lái)，由新都化工參與起草的水溶性肥料化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式頒布，這個(gè)參考了大量國(guó)際一流企業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，將水溶肥生產(chǎn)工藝中必須要關(guān)注的焦點(diǎn)提出來(lái)，加以規(guī)范，且進(jìn)一步提高了水溶肥的門(mén)檻。但水溶肥行業(yè)存在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和化工標(biāo)準(zhǔn)兩套標(biāo)準(zhǔn)的事情，使得這個(gè)更加細(xì)化的水溶肥化工行標(biāo)在引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方面沒(méi)有發(fā)揮到充分的作用。
水肥一體化到底能不能在大田作物上應(yīng)用，以上問(wèn)題都需要行業(yè)人士共同去解決，需要肥料企業(yè)、灌溉設(shè)備企業(yè)、科研單位等各方面共同努力，當(dāng)然，更離不開(kāi)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，國(guó)家對(duì)項(xiàng)目的支持，水肥一體化還有很長(zhǎng)一段路要走。
圖為2013年中國(guó)國(guó)際水溶性肥料會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)外國(guó)專(zhuān)家正在介紹水肥一體化技術(shù)。（本報(bào)記者 馬彥平 攝）
